Na verdade não sabia como batizar este pão de forma em formato de cestinha.
Um lanche diferente, original, nutritivo, rápido e gostoso.
Aliás, ele já fez sucesso aqui em casa e nas postagens do Facebook e Instagram.
Aqui o modo de fazer:
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| Dentro de um saquinho plástico, amassei o pão de forma bem fino, mas no centro nem tanto para que ele não rasgue no próximo passo |
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| Com a ajuda de um copo, formei uma cestinha e coloquei essa em uma forma de muffin ou qualquer similar. O formato da cestinha vai depender desta forma. Formas muito abertas não darão o formato esperado. |
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| Assim que deverá ficar. Pode até abrir mais as bordas |
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| Dentro de cada cestinha, coloquei uma fatia de presunto e/ou queijo |
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| Logo após, abri um ovo pequeno/médio sobre o recheio. Cuidado para não quebrar a gema. |
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| Temperei com sal |
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Levei ao forno pré-aquecido a 180-200°C por 20 minutos.
Tente colocar na grade mais inferior para não queimar tanto as bordas, mas isso poderá necessitar de mais tempo de forno. O ovo precisa desses 20 minutos para ficar cozido, mas com gema mole.
Servi com salada bem fresquinha. |
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