Gelado vapt vupt

Os brasileiros andam sofrendo tanto com o calor este ano que resolvi postar esta dica aqui porque quero contribuir com o resfriamento deste sofrimento.
Apesar do frio deste lado aqui, toma-se muito sorvete no inverno também.
Fiz estes semana passada quando recebi visita e foi aprovado.
Não que se trate de alguma novidade, mas pelo menos para mim, aqui em casa, foi a primeira vez que fiz desta maneira tão rápida.

Você vai precisar de frutas congeladas.
Uma delas, a de framboesa, comprei congelada.
A de manga, comprei a fruta, uma bem docinha, descasquei, cortei em pedaços pequenos, coloquei num saquinho, fechei e coloquei no congelador alguns dias antes de usar.
Agora vou tentar sempre ter fruta congelada em casa, para em necessidade de uma sobremesa rápida, este gelado salva a minha pele.

Pegue um triturador elétrico, coloque um tanto de frutas congeladas, mas não demais para facilitar a trituração.

Coloque açúcar a gosto. Framboesa por exemplo, requer mais açúcar que manga.

Triture bem, adicione um pouco de leite ou creme de leite fresco e bata novamente. Melhor fazer tudo aos poucos para que a massa não fique muito mole.

Assim que estiver da consistência desejada, pare de adicionar leite e de bater.
Quanto menos bater, mais consistente ficará. Experimente o sabor e se precisar de mais açúcar, junte mais. Depois de pronto e se tiver tempo, coloque no congelador por uns minutos antes de servir. 

Decore com algumas frutas e sirva em seguida em copos transparentes.

Colocar os copos no congelador também proporciona um belo toque!

Acredito que usar polpa de fruta congelada, dessas de supermercado, também dá certo.

E, bom verão!!

Fotos: Arquivo Pessoal