Frango assado

Um dos frangos assados que mais gosto.
Nada como comprar um frango fresquinho e assá-lo em casa com os temperos que você e sua famiília mais gostam.
Este é super rápido e simples também.

Um frango do tamanho desejado, limpinho e temperado por fora e dentro com sal, pimenta, páprica e outras especiarias do seu gosto

Uma cebola média cortada em quatro, coloca-se dentro do frango

Junte umas 6 pedras de gelo, aperte bem 

Agora junte 1/2 tablete de manteiga e deixe bem firme lá dentro

Feche bem com palitos de madeira os dois lados do frango

Coloque dentro de um saco próprio para assar com cuidado para que os palitos não furem o saco e leve ao forno pré aquecido, uns 230°C por mais ou menos 1h 30 min, ou até você achar que ficou bem assado 

Antes de servir, retire os palitos, corte em pedaços com uma faca bem afiada



Ele fica muito suculento, praticamente derrete na boca…
Dica: Faça dois se tiver mais que quatro adultos com fome!!

Fotos: Arquivo Pessoal