Um dos frangos assados que mais gosto.
Nada como comprar um frango fresquinho e assá-lo em casa com os temperos que você e sua famiília mais gostam.
Este é super rápido e simples também.
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Um frango do tamanho desejado, limpinho e temperado por fora e dentro com sal, pimenta, páprica e outras especiarias do seu gosto |
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Uma cebola média cortada em quatro, coloca-se dentro do frango |
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Junte umas 6 pedras de gelo, aperte bem |
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Agora junte 1/2 tablete de manteiga e deixe bem firme lá dentro |
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Feche bem com palitos de madeira os dois lados do frango |
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Coloque dentro de um saco próprio para assar com cuidado para que os palitos não furem o saco e leve ao forno pré aquecido, uns 230°C por mais ou menos 1h 30 min, ou até você achar que ficou bem assado |
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Antes de servir, retire os palitos, corte em pedaços com uma faca bem afiada
Ele fica muito suculento, praticamente derrete na boca… Dica: Faça dois se tiver mais que quatro adultos com fome!!
Fotos: Arquivo Pessoal
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